Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept von vivi84
Hier ist es Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept. Dieses Rezept von vivi84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Pellkartoffeln vom Vortag gepellt |
| 2 Bund | Radieschen frisch |
| 5 | Frühlingszwiebeln frisch |
| 125 ml | Sahne |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Weinessig |
| Salz | |
| 1 EL | Dill gehackt |
Vorbereitung für Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept
- Die Pellkartoffeln würfeln (nicht zu groß), Radieschen vom Grün befreien, waschen, putzen und in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die 3 Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Aus Sahne, Essig, Zucker und Salz ein Dressing bereiten, unter die andern Zutaten mischen. Mindesten 2 Std. ziehen lassen.
- Vor dem servieren mit Dill bestreuen.
Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 791 (189) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 17,0 g |
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