Himbeer-Mascarpone -Torte / Muttertagskuchen - Rezept von erdbeere1706

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    Hier ist es Himbeer-Mascarpone -Torte / Muttertagskuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himbeer-Mascarpone -Torte / Muttertagskuchen - Rezept


    Himbeer-Mascarpone -Torte / Muttertagskuchen - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    500 gr. Himbeeren tiefgefroren
    250 gr Mascarpone
    0,5 Tasse Puderzucker
    250 ml Schlagsahne
    2 Päckchen Sahnesteif
    0,25 l Himbeersirup
    1 Päckchen Götterspeise Himbeere für 500 ml
    1 Stück Wienerboden
    6 EL Himbeere Konfitüre
    0,25 l Wasser


    ZUBEREITUNG Himbeer-Mascarpone -Torte / Muttertagskuchen - Rezept


    1. Einen Wiener Boden halbieren einen Teil in eine Springform mit höherem Rand legen mit Himbeerkonfitüre bestreichen, anschließend den zweiten Teil des Bodens darauf legen. Mascarpone mit Puderzucker zu einer cremigen Masse verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Mascarponemasse heben,die Masse auf dem Tortenboden streichen, dann die gefrorenen Himbeeren auf die Mascarpone Sahne Creme verteilen. Den Himbeersirup mit 1/4 l Wasser verrühren und daraus die Götterspeise kochen, etwas abkühlen lassen und auf die Himbeeren geben. Die Torte über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Guten Appetit
    2. Der Muttertagskuchen für meine Mam mal nicht mit Himbeeren sondern mit frischen Erdbeeren. Sehr lecker.



    Himbeer-Mascarpone -Torte / Muttertagskuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 653 (156)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 23,8 g
    Fett 6,0 g


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