Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept durch border
Hier ist es Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von border geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 gr. | Eierteigwaren Makkaroni |
| 3 | Eier |
| 100 ml | Milch |
| 200 ml | Tomatensaft |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 100 gr. | Schinken gekocht |
| 500 gr. | Broccoli frisch |
| 100 gr. | Mais |
| 125 gr. | Mozzarella |
Vorbereitung für Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept
- Die Makkaroni zweimal durchbrechen und in kochendem Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit Eier mit Milch und Tomatensamt verquirlen, dann kräftig salzen und pfeffern. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Broccoli abbrausen, putzen, in Röschen teilen und 4 Minuten vor Garzeitzeinde zuu den Nudeln geben.
- Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Nudeln mit Broccoli und Mail abtropfen lassen. Alles mit dem Schinken mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Eier-Tomatensaft-Mischung darübergießén. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Auflauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,2 g |
| Fett | 3,4 g |
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