Kuchen - Mango-Zitronen-Rührkuchen - Rezept Durch helgas49

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    Folgendes ist Kuchen - Mango-Zitronen-Rührkuchen - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen - Mango-Zitronen-Rührkuchen - Rezept


    Kuchen - Mango-Zitronen-Rührkuchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 gr. Mehl
    200 gr. Stärkemehl
    0,5 Backpulver
    100 gr. Zucker
    3 Eier
    100 gr. Butter flüssig
    150 gr. Mangojoghurt
    150 gr. Schlagsahne
    1 EL Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Kuchen - Mango-Zitronen-Rührkuchen - Rezept


    1. Eier, Zucker, Butter schaumig schlagen. Mehl, Stärkemehl und Backpulver mischen und dazu sieben.
    2. Joghurt und Schlagsahne leicht anschlagen und unter den Teig mixen. Den Zitronensaft unterrühren.
    3. Eine Kastenform einfetten und den Teig einfüllen.
    4. Bei 160° Umluft/180° Ober-/Unterhitze ca. 40 min. backen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben oder mit Zitronenglasur überziehen.
    5. Anmerkung: Wenn man bei Rührkuchen Mehl und Stärkemehl 1:1 verwendet, wird der Kuchen sehr schön locker und erhält eine ganz feine Struktur.



    Kuchen - Mango-Zitronen-Rührkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1670 (399)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 43,6 g
    Fett 23,1 g


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