Hähnchengeschnetzeltes - Rezept geschrieben von anjasan
Hier ist es Hähnchengeschnetzeltes - Rezept. Dieses Rezept von anjasan geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchengeschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 gr. | Hähnchenbrustfilet |
| 100 gr. | Champignons |
| 0,5 klein | Zwiebel gehackt |
| Bratfett (tierisches Fett) | |
| Soße | |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Schuss | Milch fettarm |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Prise | Dill frisch |
| 1 Prise | Schnittlauch frisch |
Vorbereitung für Hähnchengeschnetzeltes - Rezept
- 1. Zwiebel, Dill und Schnittlauch fein hacken2. Hahnbrustfilet in dünne Streifen oder Stückchen schneiden 3. Champignons in Streifen schneiden4. Bratfett heiß werden lassen, Hähnchenbrust anbraten5. Champignons und Zwiebeln hinzugeben und auf kleiner Flamme braten6. Die Soße anrühren, Milch und Sahne mit den Gewürzen (nach Geschmack) vermengen, dann Dill und Schnittlauch hinzugeben7. Soße zu dem Angebratenem dazugeben und nochmals bei kleiner Flamme aufkochen lassen
Hähnchengeschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 678 (162) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 13,0 g |
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