Blätterteig - Quiche mit Hack und Feta - Rezept By SCHNEEROSE

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    Folgendes ist Blätterteig - Quiche mit Hack und Feta - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blätterteig - Quiche mit Hack und Feta - Rezept


    Blätterteig - Quiche mit Hack und Feta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Rolle Blätterteig
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    Öl
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver edelsüß
    2 Stück Schalotten frisch
    1 Stück Paprikaschote gelb
    1 Stück Salatgurke
    140 Gramm Tomatenmark
    1 Esslöffel Petersilie
    150 Gramm Feta


    Vorbereitung für Blätterteig - Quiche mit Hack und Feta - Rezept


    1. Die Schatotten pellen und in kleine Würfel schneiden .....Die Paprika in Streifen und würfeln.....Die Gurke halbieren und die Kerne rauskratzen...in Streifen schneiden und auch würfeln.....
    2. Die Schalotten im Öl glasig dünsten.....Hack zugeben und anbraten.....
    3. salzen , pfeffern und mit Paprika abschmecken........Paprika ,Gurke und Tomatenmark zufügen......und durchrühren.....ca 15 Min. schmoren lassenPetersilie unterheben......
    4. Die Form leicht einfetten...mit dem Blätterteig auskleiden.......den Rest in Streifen schneiden.......beiseite legen.....
    5. Die Hackmasse auf dem Teig verteilen.....den Feta in kleine Würfel schneiden und auf dem Hack verteilen......
    6. Die Blätterteigstreifen gitterförmig darüberlegen........
    7. Im Backofen bei 200 Grad.....Ober und Unterhitze.......ca . 25 - 30 Min backen.....



    Blätterteig - Quiche mit Hack und Feta - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 828 (198)
    Eiweiß 15,3 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 14,6 g


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