Eton Mess (Florian Fitz) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Eton Mess (Florian Fitz) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eton Mess (Florian Fitz) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Baiser |
| 500 gr. | Waldbeeren |
| 400 gr. | Schlagsahne |
| 2 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 EL | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Eton Mess (Florian Fitz) - Rezept
- Die Baisers grob zerbröckeln. Anschließend die Beeren putzen, waschen und die Hälfte pürieren, die andere Hälfte klein schneiden.
- Nun die Schlagsahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen, bei Bedarf noch etwas Puderzucker dazu geben.
- Die Sahne mit Beeren und Beerenpüree gut verrühren. Schicht für Schicht in hohe Dessertgläser geben: Baiser, Fruchtsahne, Baiser, Fruchtsahne. Eton Mess sollte sofort serviert werden, sonst weicht das Baiser durch.
Eton Mess (Florian Fitz) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 699 (167) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| Fett | 13,9 g |
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