Himbeer-Tiramisu - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Himbeer-Tiramisu - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himbeer-Tiramisu - Rezept


    Himbeer-Tiramisu - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 Gramm Mascarpone
    250 Gramm Himbeeren
    100 Gramm Zucker
    30 Gramm Puderzucker
    3 Stück Eier
    60 Milliliter Kaffee
    1 Päckchen Löffelbiskuits


    Vorbereitung für Himbeer-Tiramisu - Rezept


    1. Die Eier in zwei verschiedene Schüsseln trennen. Den Zucker mit dem Eigelb zu einer cremigen Masse rühren und anschließend die Mascarpone dazugeben. Alles ordentlich vermischen.
    2. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und dann vorsichtig unter die Mascarponecreme heben. Dann nimmt man eine Tortenform (wichtig: MIT Boden) und beginnt mit einer Schicht Löffelbiskuit und besprenkelt dann diese mit ein wenig Kaffee. Darauf verteilt man dann ein paar Himbeeren, gibt ein wenig Puderzucker darüber und bedeckt anschließend alles mit einer Schicht Creme. Dann beginnt man wieder mit den Löffelbiskuit.
    3. Man endet mit einer Schicht Creme und dekoriert dann diese mit ein paar Himbeeren. Wer will, kann das Tiramisu auch mit etwas Kakaopulver verzieren.
    4. Am besten schmeckt das Tiramisu, wenn man es nicht sofort nach dem Zubereiten serviert, sondern es eine Nacht im Kühlschrank stehen lässt.



    Himbeer-Tiramisu - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 921 (220)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 17,0 g
    Fett 15,9 g


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