Zucchinisalat mit Dillcreme Rezept geschrieben von rollimops
Folgendes ist Zucchinisalat mit Dillcreme Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchinisalat mit Dillcreme Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Zucchini |
| Salz | |
| 2 Bund | Dill |
| 200 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | frisch geriebenen Parmesankäse |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Zucchinisalat mit Dillcreme Rezept
- Zucchini putzen, waschen und im Ganzen in Salzwasser etwa 7 Minutrn kochen. Dann schräg in Scheiben schneiden und kalt werden lassen.
- Dill waschen, hacken und mit der Creme fraiche verrühren. Zitronensaft und Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zucchinischeiben auf einer Platte anrichten und die Dillcreme darübergießen. Die Dillcreme wird erst zum Essen mit den Zucchinis vermischt.
Zucchinisalat mit Dillcreme Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 7,7 g |
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