Hefe: KRÄBBELKES...... mit Rosinen - Rezept Von Einsendungen Rezeptsammlerin

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    Hier ist es Hefe: KRÄBBELKES...... mit Rosinen - Rezept. Dieses Rezept von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hefe: KRÄBBELKES...... mit Rosinen - Rezept


    Hefe: KRÄBBELKES...... mit Rosinen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 gr. Mehl gesiebt
    250 gr. Milch fettarm lauwarm
    15 gr. Hefe Würfel
    50 gr. Butter
    2 EL Bourbon-Vanillezucker -RZ mein KB-
    1 Prise Salz
    3 EL Rosinen
    Fritierfett (überwiegend pflanzliches Fett)
    Puderzucker


    Vorbereitung für Hefe: KRÄBBELKES...... mit Rosinen - Rezept


    1. Fritirfett in einem Topf, Wok oder Friteuse bereitstellen. Die Hefe in einer kleinen Schüssel mit etwas lauwarmer Milch verrühren. Mehl in eine Schüssel sieben.Küchenkrepp und einen Sieblöffel bereitlegen.
    2. Zucker und Salz zum Mehl geben.....verrühren. Die Hefemilch, flüssige Butter, Rosinen und restliche Milch in das Mehl schütten......mit einem Teigschaber alles gut vermengen. Schüssel abdecken......für ca. 30 Min. an einem warmen Ort aufgehen lassen.
    3. 10 Min. vor Ende der Ruhezeit das Fritierfett erhitzen. Mit Hilfe eines EL und eines TL kleine Portionen vom recht flüssigen Teig abstechen......in das Fritierfett gleiten lassen. Von beiden Seiten goldbraun fritieren (ca. 3-4 Min.) Mit einem Sieblöffel die fertigen Krabbel aus dem Fett heben......auf dem bereitliegenden Küchenkrepp ablegen.
    4. Die etwas abgekühlten Kräbbel dick mit Puderzucker einstauben. So essen meine Lieben die Kräbbelkes am liebsten.......und dazu gab`s noch STRIEBELE von heinzelfrau......waren sehr, sehr lecker und haben überzeugt.



    Hefe: KRÄBBELKES...... mit Rosinen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1590 (380)
    Eiweiß 8,3 g
    Kohlenhydrate 60,0 g
    Fett 11,3 g


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