Bulgur Pilaw-Reis (schnelle Beilage) mal was anderes! - Rezept geschrieben von momo1981
Hier ist es Bulgur Pilaw-Reis (schnelle Beilage) mal was anderes! - Rezept. Dieses Rezept von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bulgur Pilaw-Reis (schnelle Beilage) mal was anderes! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Tasse | Bulgur |
| 2 Tassen | Wasser |
| Salz |
ZUBEREITUNG Bulgur Pilaw-Reis (schnelle Beilage) mal was anderes! - Rezept
- Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen. Beides in einen Topf geben und mit etwas Öl anbraten.
- Dazu dann 2-3 EL Tomatenmark (wer hat kann auch 1 EL Paprikamark, scharf dazu geben) geben und mit anbraten.
- Dann 1 Tasse Bulgur mit dazu geben und auch kurz anbraten.
- Nun 2 Tassen Wasser und etwas Salz dazu geben.
- Zum Schluss den Deckel drauf und den Herd auf die kleinste Stufe stellen, den Bulgur so lange ziehen lassen bis er weich genug ist und das Wasser aufgesogen hat. Dauert ca. 15 Minuten.
Bulgur Pilaw-Reis (schnelle Beilage) mal was anderes! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1017 (243) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 50,8 g |
| Fett | 0,9 g |
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