Dessert: Zitronen-Buttermilch-Dessert - Rezept Durch lunapiena

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    Hier ist es Dessert: Zitronen-Buttermilch-Dessert - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dessert: Zitronen-Buttermilch-Dessert - Rezept


    Dessert: Zitronen-Buttermilch-Dessert - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 ml Buttermilch
    100 ml Sahne
    50 Gramm Zucker
    3 Stück Zitronen frisch
    3 Blatt Gelatine weiß


    Vorbereitung für Dessert: Zitronen-Buttermilch-Dessert - Rezept


    1. Die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweich und quellen lassen.
    2. Die Zitronen schälen und filetieren. Buttermilch darüber gießen, Zucker zugeben und mit dem Zauberstab aufschäumen.
    3. Die Sahne schlagen und vorsichtig unter die Butttermilchmasse rühren.
    4. Die ausgedrückte Gelatine auf kleinster Flamme auflösen, mit zwei Löffeln der Dessertcreme verrühren, das Ganze zurück zur gesamten Creme geben und mischen.
    5. Diese Creme auf Dessertgläser oder Schüsseln verteilen und im Kühlschrak fest werden lassen.
    6. vor dem Servieren mit einer dünnen Scheibe Zitrone und einem Minzblatt garnieren.



    Dessert: Zitronen-Buttermilch-Dessert - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 13,6 g
    Fett 6,9 g


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