Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept Gesendet von Creation26

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    Hier ist es Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Creation26 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept


    Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 Gramm Feldsalat frisch
    200 Gramm Braten Aufschnitt
    1 Stück Ingwer frisch
    1 Zehe Knoblauch frisch
    6 EL Olivenöl
    3 EL Balsamico-Essig rot
    1 EL Zucker
    Salz,, Pfeffer
    2 Grapefruit pink
    2 Orangen frisch


    Vorbereitung für Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept


    1. Feldsalat waschen, verlesen und trocknen (schleudern)
    2. Bratenaufschnitt kleinschneiden in Schreifen zum Salat dazugeben
    3. Grapefruit und Orangen filitieren und zum Salat hinzugebenTipp: Schale und Haut mit schafen Messer entfernen dann Fruchfleischsegment von der einen Hautseite lösen und zur anderen Seite herausnehmen, über einer Schüssel arbeiten um den Saft aufzufangen-einbischen Saft kann man auch noch in die Marinade geben wenn man mag
    4. Öl mit Pfeffer und Salz in extra Schüssel verrüren dann Essig und Zucker hinzugeben rühren bis alles verbunden ist
    5. Ingwer schälen und in die Marinade reibenKnoblauch schälen , Zehe halbieren grüne Mitte herausnehmen und dann in die Marinade pressen
    6. Marinade über Salat geben gut verrüren 4min ziehen lassenam Schluss abschmecken mit Pfeffer und Salz
    7. Fränkische Art ist mit Zucker und viel Dressingwer es spartanischer mag kann auch nur 2 El Olivenöl und 1 El Essig nehmen ohne Zuckerist dann aber nicht fränkisch ;)



    Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1369 (327)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 6,1 g
    Fett 33,5 g


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