gefüllte Kartoffelklöße... - Rezept Eingereicht von annaundguenni

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    Hier ist es gefüllte Kartoffelklöße... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für gefüllte Kartoffelklöße... - Rezept


    gefüllte Kartoffelklöße... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Kartoffeln
    1 Ei
    Salz,Pfeffer,Mußkatnuss,Mehl
    Preiselbeeren a.d.Glas


    ZUBEREITUNG gefüllte Kartoffelklöße... - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen,vierteln und im Salzwasser gar kochen ,danach gut abkühlen lassen.Die kalten Kartoffeln wolfen bzw.pürrieren.Mit dem Ei,Salz,Pfeffer,Mußkatnuss und Mehl zu einem Teig kneten.In vier gleiche Stücke teilen,eine Mulde eindrücken (siehe Bild) ,mit Preisselbeeren füllen und sorgfältig schliessen.In einem Topf mit siedendem Wasser ca.20 min garen.Die Klöße sind gar,wenn sie von alleine aufschwimmen.
    2. Die Klöße passen auch sehr gut zu Wildgerichten.



    gefüllte Kartoffelklöße... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,6 g
    Fett 0,0 g


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