Gefüllte Tomaten - Rezept durch TerrorLala
Folgendes ist Gefüllte Tomaten - Rezept. Dieses Rezept von TerrorLala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Tomaten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Möhren |
| 200 Gramm | Zucchini |
| 300 Gramm | Reis |
| 8 | große Tomaten |
| Petersilie | |
| Salz / Pfeffer | |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 150 Gramm | Käse zum überbacken [Gouda,...] |
Vorbereitung für Gefüllte Tomaten - Rezept
- Reis kochen!Möhren und Zucchini in streifen oder würfel schneiden. Mit Gemüsebrühe kurz abkochen (Brühe nicht weg schütten).
- Die Tomaten aushölen, so das nur noch das Fruchtfleisch übrigbleibt.Petersilie klein hacken.
- Den Reis, die Möhren, die Zucchini und die Petersilie mischen und würzen.Das gemischte in die Tomaten füllen.
- Die gefüllten Tomaten auf ein tiefes Backblech setzten und die Gemüsebrühe auf das Backblech schütten. Die Tomaten noch mit dem Käse bestreuen.Alles zusammen für 10-15 Minuten in den Ofen schieben, bei Oberhitze oder der Gillfunktion.
Gefüllte Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 22,6 g |
| Fett | 1,6 g |
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