Karotten auf koreanische Art Rezept geschrieben von alesandro
Folgendes ist Karotten auf koreanische Art Rezept. Dieses einfache Rezept wird von alesandro geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Karotten auf koreanische Art Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 Gramm | Karotten |
| 2 Stück | Schalotten |
| 2 TL | Soyasouce |
| 1 EL | Balsamico |
| 1 TL | Koreanderkerne |
| 1 TL | Paprikagewürz scharf |
| 1 TL | Natrium-Glutamat |
| 1 St | Knoblauchzehe |
| 75 Gramm | Rapsöl |
Vorbereitung für Karotten auf koreanische Art Rezept
- Die Karotten waschen, putzen, fein raspeln. Am besten mit einem geeignetem Einsatz von V-Hobel. Würzen mit Gewürz, gut mischen. Die Zwiebel schneiden in dünne Scheiben, scharf anbraten, über Karottenmaße gießen, Zwiebelscheiben drauf legen. Eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Dann Zwiebeln entfernen, gut mischen, servieren. Zum Grillgut paßt bestens.Guten Appetit.
Karotten auf koreanische Art Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 594 (142) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 12,4 g |
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