Möhreneintopf - Rezept von cleo64
Folgendes ist Möhreneintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Möhreneintopf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 kg | Möhren-schälen,waschen+kleinschneiden |
| 12 | Kartoffeln geschält frisch-kleinschneiden |
| 3 EL | Gemüsebuillon |
| Wasser | |
| 350 gr. | Jagdwurst-würfeln |
| 1 | Zwiebel frisch-abziehen+würfeln |
| 2 Stangen | Lauch-putzen+kleinschneiden |
| Salz,Pfeffer | |
| 4 EL | Petersilie gehackt-TK |
| etwas Pflanzencreme |
Vorbereitung für Möhreneintopf - Rezept
- Möhren und Kartoffeln in einen (Schnellkoch)-Topf geben,zu 2/3 mit Wasser bedecken,die Buillon zufügen,alles verrühren und weichkochen lassen.Danach alles mit einem Kartoffelstampfer breiig stampfen.
- Derweile Zwiebel und Wurst in einer Pfanne im erhitzten Fett gut anbraten,Lauch zufügen und ebenfalls gut anbraten.
- Den Inhalt der Pfanne und die Petersilie zum Möhrenbrei geben,gut durchrühren,kräftig abschmecken und ca. 20 Min. durchziehen lassen (ich lege in der Zeit die Wiener mit rein).
Möhreneintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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