Schweinemedaillons eingelegt Mit Blumenkohl und Sektsauce, - Rezept By rezeptemaus

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    Folgendes ist Schweinemedaillons eingelegt Mit Blumenkohl und Sektsauce, - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rezeptemaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinemedaillons eingelegt Mit Blumenkohl und Sektsauce, - Rezept


    Schweinemedaillons eingelegt Mit Blumenkohl und Sektsauce, - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr. Medaillons
    1 Blumenkohl frisch
    getr. Petersilie
    1 Becher Sahne
    Grundrezept für helle Sauce verfeinert durch 1/2 Wasserglas Sekt
    und einige Spritzer Zitrone
    Salz, Pfeffer, Muskat
    Gouda geriebe Menge nach Geschmack
    Salzkartoffeln


    ZUBEREITUNG Schweinemedaillons eingelegt Mit Blumenkohl und Sektsauce, - Rezept


    1. Blumenkohl in gesalzenen Wasser aufsetzen und mit Muskat bestreuen.
    2. Salzkartoffeln vorbereiten
    3. Fleisch mit Paprika und Öl einmassieren, in einer Pfanne cross braten
    4. Sauce zubereiten und mit Sekt und Zitronensaft, evtl. einer Prie Zucker verfeinern.
    5. Fleisch in einer Auflaufform geben mit Käse bestreuen und gratinieren.
    6. Fertig, aus die Maus und servieren.



    Schweinemedaillons eingelegt Mit Blumenkohl und Sektsauce, - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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