Düvelsbrooker Teufel Zucchini aller Andy - Rezept durch Andy160762
Folgendes ist Düvelsbrooker Teufel Zucchini aller Andy - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Andy160762 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Düvelsbrooker Teufel Zucchini aller Andy - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 Kilogramm | Zucchini frisch |
| 5 gross | Zwiebeln |
| 3 Esslöffel (gestrichen) | Salz |
| 4 Tassen | Zucker |
| 4 Tassen | Kräuteressig |
| 2 Teelöffel | Dill gehackt |
| 2 Teelöffel | Pfeffer schwarz |
| 2 Teelöffel | Curry |
| 2 Teelöffel | Curcuma |
| 2 Esslöffel | Senfsaat |
Vorbereitung für Düvelsbrooker Teufel Zucchini aller Andy - Rezept
- Die Zucchinis und die Zwiebeln fein in Scheiben hobeln......Mit dem Salz bestreuen......Und gut durchmengen...Zugedeckt Kühl stellen und ca. 8 Stunden ziehen lassen....Dann den gezogenen Sud abgießen....Und die Zucchini und Zwiebeln in Gläser füllen....
- Den Zucker, Essig, Dill, Pfeffer, Curry, Curkuma, Senfsaat......Alles in einen Topf und sprudelnd aufkochen..Den Sud in die Gefüllten Gläser gießen und verschließen...Alle Gläser in den Backofen bei 180° ca 15 Min .....Die Gläser aus dem Ofen nehmen und zugedeckt langsam abkühlen lassen...
- Passt sehr gut zum Grillen....Zu Braten oder einfach nur so genießen.....Guten Apetitt....
Düvelsbrooker Teufel Zucchini aller Andy - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | - |
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