Filettopf mit Kartoffelkruste - Rezept durch Anna-Anita
Folgendes ist Filettopf mit Kartoffelkruste - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Filettopf mit Kartoffelkruste - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 gr | Schweinefilet in Würfel |
| 500 gr | Zwiebeln |
| 1 | Möhre |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| Salz, Pfeffer ,Paprika | |
| Thymian getrocknet | |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| 1 kg | Kartoffeln |
| 2 Tl | Gemüsebrühe |
| 70 gr | Käse gerieben |
| 20 gr | Butter |
ZUBEREITUNG Filettopf mit Kartoffelkruste - Rezept
- Das Fleisch in etwas Öl rundum anbraten. Mit Salz,Pfeffer, Paprika würzen.Aus dem Topf nehmen und in eine Auflaufform geben. Die Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden . Die Möhre putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln,das Knoblauch und die Möhrenscheiben im Bratfett andünsten. Mit Salz Pfeffer und Thymian würzen, Die Pizzatomaten darüber geben und alles gut verrühren.das Zwiebelgemüse über das Fleisch geben
- Die Kartoffelnschälen und in dünne Scheiben hobeln.In 1/2 Liter Gemüsebrühe ca 10-120Min vorgaren. Abgießen und über den Auflauf verteilen.Mit Käse bestreuen und einige Butterflöckchen darauf setzen.
- Den Auflauf bei 200° ca.30-40 Min überbacken.
Filettopf mit Kartoffelkruste - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g |
| Fett | 0,0 g |
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