Maissuppe mit Dosen Mais und rote Paprikaschote - Rezept geschrieben von pink26
Hier ist es Maissuppe mit Dosen Mais und rote Paprikaschote - Rezept. Dieses Rezept von pink26 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Maissuppe mit Dosen Mais und rote Paprikaschote - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Dosen Mais |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 2 | Zwiebeln |
| 50 g | Butter oder Margarine |
| 1 EL | Mehl |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 500 ml | Milch |
| 1 TL | Currypulver |
| 150 g | Crème fraîche |
| Salz,Pfeffer |
ZUBEREITUNG Maissuppe mit Dosen Mais und rote Paprikaschote - Rezept
- Die Maiskörner abgießen und auf einem Sieb abtropfen lassen.Die Paprika halbieren,waschen,trocknen und in kleine Würfel schneiden.Die Zwiebeln schälen und feinwürfeln.Die Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig schwitzen.Paprika und Mais hinzufügen und kurz anbraten.
- Das Gemüse mit dem Mehl bestäuben und vermischen.Unter ständigem Rühren nach und nach Gemüsebrühe und Milch hinzufügen,mit etwas Currypulver würzen und aufkochen lassen.Die Suppe auf mittlerer Flamme ca.10 Minuten köcheln lassen.Anschließend die Creme fraiche unterrühren und die Suppe mit Salz,Pfeffer und Currypulver abschmecken.Sofort servieren.
Maissuppe mit Dosen Mais und rote Paprikaschote - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 5,3 g |
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