Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept von lunapiena
Folgendes ist Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept
Zutaten für 2 Personen
2 Stück | Blätterteigplatten rechteckig |
4 Esslöffel | Tomatenchutney* |
8 Scheiben | Camembert |
1 Zweig | Thymian frisch |
Balsamicocreme | |
Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept
- Die Blätterteigplatten auftauen lassen und einmal mittig teilen, sodaß zwei Quadrate entstehen.
- Ca. 1 cm vom Rand den Blätterteig mit einer scharfen Messerspitze leicht einschneiden (NICHT durchschneiden) und auf ein Backblech legen.
- Auf die Mitte je einen Esslöffel Tomatenchutney Vorrat: Grüne-Tomaten-Chutney verteilen und mit zwei Scheiben Käse belegen. Ein paar frische Thymianblätter darüber verteilen.
- Das Rohr auf 200 Grad vorheizen und die Teile ca. 15 Minuten backen, bis der Rand aufgegangen ist und Farbe bekommen hat.
- Auf die heißen Teile ein paar Tropfen Balsamicocreme geben, etwas mit Salz und Pfeffer würzen und auf vorgewärmten Tellern mit etwas Garnitur - hier ein paar Frühlingszwiebelringe und Rote Bete - servieren.
Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.11.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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