Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept durch JLevinson
Folgendes ist Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von JLevinson geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | mittelgrosse gekochte Rote Beten |
| 100 g | Rucola |
| 100 g | junge Rote Bete Blätter |
| 120 g | cremiger Kräuter-Schafskäse |
| 4 EL | Olivenöl extra vergine |
| 1 EL | Aceto Balsamico |
| Ein paar Spritzer Zitronensaft | |
| Salz und frisch gemahlener Pfeffer |
Vorbereitung für Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept
- Rote Bete in Spalten schneiden und in eine Schüssel legen. Dressing aus dem Öl und Essig anrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack abschmecken. Das Dressing zu der Bete geben und mischen.Rucola und die Rote Bete Blätter waschen und auf einem Teller anrichten. Die Rote Bete mit dem Dressing über die Salatblätter geben und mit dem zerböckelten Schafskäse bestreuen.
Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1712 (409) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 45,1 g |
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