überbackene Nudelrollen Rezept geschrieben von zicklein12
Folgendes ist überbackene Nudelrollen Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
überbackene Nudelrollen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Lasagneblätter |
| 1 Prise | Salz |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 300 Gramm | Blattspinat tiefgefroren |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| 50 Gramm | Butter |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 400 Gramm | Brennessel-Gouda |
| 200 Gramm | Saure Sahne |
| 1 Stück | Ei |
| 2 Stück | Zwiebäcke gerieben |
| 0,5 TL | Zitronenschale gerieben |
Vorbereitung für überbackene Nudelrollen Rezept
- Nudelblätter in reichlich Salzwasser mit 2 EL Öl ca. / Minuten kochen,vorsichtig herausnehmen, kalt abschrecken und einzeln auf ein Öl bestrichenes Backblech legen,aufgetauten Spinat grob hacken,Zwiebeln würfeln und in 30 gr Butter andünsten,
- Spinat darin 1 Minute mitdünsten, abkühlen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen,Käse klein würfeln, mit Sahne und Ei verrühren,den Spinat daruter heben,Masse gleichmäßig auf die Nudelplatten streichen,
- Nudelplatten aufrollen und halbieren,eine flache, hitzebeständige Form mit etwas Butter einfetten,Nudelrollen hineingeben,restliche Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebackbrösel darin verrühren,
- über die Rollen streuen,im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen,mit der Zitronenschale bestreut servieren,
überbackene Nudelrollen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1109 (265) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 21,2 g |
| Fett | 17,6 g |
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