Dattelkuchen mit Mandeln Rezept durch merza
Folgendes ist Dattelkuchen mit Mandeln Rezept. Dieses leckere Rezept wird von merza geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Dattelkuchen mit Mandeln Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 300 gr. | Datteln frisch |
| 60 gr. | Butter |
| 4 | Eier |
| 150 gr. | Zucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 30 gr. | Speisestärke |
| 150 gr. | Mandeln gemahlen |
| 100 gr. | Puderzucker |
Vorbereitung für Dattelkuchen mit Mandeln Rezept
- Datteln entsteinen und sehr fein würfeln, Butter schmelzen. Den Boden einer Springform ( 26 cm )fetten. Eier trennen, Eigelb, Zucker und Vanillemark schaumig schlagen. Speisestärke und Mandeln mischen, zusammen mit den Datteln ( 1 EL für Deko aufbewahren ) unter die Eigelbcreme ziehen, Flüssige Butter zufügen, Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig in die Form füllen, glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Min. backen. dann auf 190 Grad nochmals 10-15 Min. backen.Puderzucker mit 1-2 TL Wasser verrühren, den abgekühlten Kuchen damit bestreichen und mit den restlichen Datteln verzieren.Statt Vanille kann Zimt, Ingwer oder geriebene Muskatnuß verwendet werden, statt Mandeln Nüsse.
Dattelkuchen mit Mandeln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1741 (416) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 60,5 g |
| Fett | 16,6 g |
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