Kartoffelpuffer / "Reibekuchen" mit Apfelmus - Rezept Gesendet von kochmuetze123

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    Hier ist es Kartoffelpuffer / "Reibekuchen" mit Apfelmus - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kochmuetze123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelpuffer /


    Kartoffelpuffer / "Reibekuchen" mit Apfelmus - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Kartoffeln
    2 Stück Zwiebeln frisch
    2 Eier Freiland
    Salz, Pfeffer,Muskatnuss
    Öl


    Vorbereitung für Kartoffelpuffer / "Reibekuchen" mit Apfelmus - Rezept


    1. Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln mit den Zwiebeln mit einer Küchenmaschine reben. Die Eier dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und dem Muskatnuss abschmecken. Alles gut miteinander verrühren.
    2. In einer Bratfpanne das Öl erhitzen und mit einem Löffel den Kartoffelteig zu einem Puffer ausbreiten. Drei Stück pro Pfanne ! Dann schön goldgelb ausbacken.
    3. Mit einem Küchenkrepp das Fett von den Puffern abtupfen. Auf einem Teller servieren und den Apfelmus dazu essen. Beim Kartoffelpuffer- Wettessen liegt der Rekord bei 15 Stück !!!Viel Spass beim Nachkochen !



    Kartoffelpuffer / "Reibekuchen" mit Apfelmus - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,6 g
    Fett 0,0 g


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