Rote-Bete-Pfanne - Rezept durch molle60
Folgendes ist Rote-Bete-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von molle60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote-Bete-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Glas | Rote Bete |
| 300 gr. | Schweinemett |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 Becher | Crème fraîche |
Vorbereitung für Rote-Bete-Pfanne - Rezept
- Rote-Bete-Kugeln vierteln, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und das Mett zu kleinen Kugeln formen.
- Die Mettkugeln schön braun anbraten, Lauchzwiebeln hinzufügen und kurz mitschmoren.
- Rote Bete und Creme fraiche hinzufügen. Eventuell noch 2-3 Eßl. Wasser damit man etwas Soße bekommt. Mit Salz, Pfeffer und wenig Maggi abschmecken. Ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze ruhen lassen und dabei gelegentlich umrühren.Ich serviere dazu Kartoffelpüree.Das Gericht sieht etwas gewöhnungsbedürftig aus, schmeckt aber sehr lecker.
Rote-Bete-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1310 (313) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 30,0 g |
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