Schweinerückenbraten Rezept Eingereicht von Cookies

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    Hier ist es Schweinerückenbraten Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinerückenbraten Rezept


    Schweinerückenbraten Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    800 Gramm Schweinerücken
    Pfeffer, Salz
    2 Zwiebeln
    4 Möhren
    Fett zum Braten
    Soßenbinder dunkel


    ZUBEREITUNG Schweinerückenbraten Rezept


    1. Fleisch waschen, trockentupfen, mit Pfeffer und Salz einreiben. Im heißen Fett kräftig anbraten.Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in einem Topf mit etwas Fett anbraten, die Möhren dazugeben. Fleisch darauflegen, mit heißen Wasser angiessen und etwa 90 Minuten fertiggaren.
    2. Fleisch herausnehmen, in Scheiben schneiden. Soße mit Soßenbinder etwas andicken. Fleisch wieder zur Soße geben und nochmal erwärmen.Bei uns gab's dazu dicke Bohnen und Urlaubs- äh Heidekartoffeln.



    Schweinerückenbraten Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 711 (170)
    Eiweiß 20,5 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 9,8 g


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