Bettina`s Rumschnitten - Rezept von Bettina2010
Folgendes ist Bettina`s Rumschnitten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bettina2010 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Bettina`s Rumschnitten - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 6 Stk. | Dotter |
| 6 Stk. | Eiklar |
| 240 g | Butter |
| 200 g | Staubzucker |
| 200 g | Kochschokolade |
| 200 g | Mehl |
| Für die Glasur: | |
| 250 g | Staubzucker |
| 70 ml | Rum |
| Saft einer Zitrone | |
Vorbereitung für Bettina`s Rumschnitten - Rezept
- Eiklar steif schlagen
- Kochschokolade erweichen
- Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren
- erweichten Schokolade dazurühren
- Mehl und Eischnee unterheben
- Auf befettetes Backblech streichen
- Auf 2. Schiene von unten bei ca. 200 Grad ca. 20 Minuten backen.Nadelprobe machen.
- Für die Glasur: Staubzucker, Rum und Zitronensaft verrühren und noch auf den heißen Kuchen streichen.
- Kalten werden lassen und dann in Stücke schneiden.
Bettina`s Rumschnitten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1938 (463) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 62,0 g |
| Fett | 21,0 g |
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