Champignon Butter - Rezept geschrieben von Pastapabst
Folgendes ist Champignon Butter - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Champignon Butter - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 g | Butter weich |
| 3 mittelgroße | Champignons braun |
| 1 Spritzer | Balsamico-Essig alt |
| 1 TL | Pfeffer rosa |
| 1 Zweig | Rosmarin |
| Salz nach Bedarf |
ZUBEREITUNG Champignon Butter - Rezept
- Eine Butter die super zum Grillen passt, aber auch sehr lecker auf einem gerösteten Weißbrot schmeckt. Im Winter garantiert toll zum Fondue.
- Die Champignons putzen und möglichst fein hacken.
- Die schön weiche Butter mit den fein gehackten Champignons vermischen.
- Die Pfefferkörner im Mörser zerkleinern und nach und nach ( Schärfe abschmecken )unterrühren. Die Rosmarinnadeln vom Zweig streifen und ganz fein hacken. Wie die Pfefferkörner nach und nach abschmecken.
- Zum Schluß mit Balsamico und etwas Salz, oder noch besser Fleur de Sel abschmecken. Mit ein paar Pfefferkörnern garnieren.....
- Fertig!!!!
Champignon Butter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2838 (678) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 75,0 g |
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