Joghurtbrot Brot - Rezept Gesendet von wolfes

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    Folgendes ist Joghurtbrot Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wolfes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Joghurtbrot Brot - Rezept


    Joghurtbrot Brot - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Weizen-Vollkornmehl
    300 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    2 Esslöffel Zucker
    1 Teelöffel Salz
    1 Ei verquirlt
    425 Gramm Naturjoghurt


    ZUBEREITUNG Joghurtbrot Brot - Rezept


    1. 1) Ein Backblech mit Backpapier belegen.2) Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine große Schüssel sieben.3) Ei und Joghurt vermengen und zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut miteinander verrühren und zu einem weichen, klebrigen Teig verarbeiten.
    2. 4) Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 5 Minuten glatt kneten und zu einem runden, 5 cm hohen Laib formen.5) Den Laib auf das vorbereitete Backblech legen und von oben mit einem Messer kreuzförmig einschneiden.
    3. 6) In einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen das Brot etwa 40 Minuten goldbraun backen.7) Das Brot auf einen Rost legen, auskühlen lassen und in Scheiben geschnitten servieren.



    Joghurtbrot Brot - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 766 (183)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 36,5 g
    Fett 1,2 g


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