Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept Durch Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept


    Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stk. à 150 gr Hühnerbrüste
    200 gr. Reis
    frische grüne Bohnen, nach Belieben
    1 Stk. Zwiebel
    2 Stk. Schalotten
    2 Stk. Knoblauchzehen
    1 Prise Chilipulver
    2 EL Sojasoße
    1 EL Honig
    Dijon-Senf, nach Geschmack
    4 EL Olivenöl
    etwas Schinken
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept


    1. Zwiebel und Schalotten abziehen, Knoblauch pellen, alles fein schneiden und mit Chili, Sojasoße, Honig, Senf, Olivenöl und etwas Salz pürieren. Fleisch damit bestreichen und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
    2. Am nächsten Tag in einer feuerfesten Form für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Währendessen den Reis gar kochen. Die Bohnen blanchieren und mit etwas ausgelassenem Schinken kurz anbraten.
    3. Zum Schluss die Hühnerbrüste (ohne Soße) für 15 Minuten bei höchster Stufe goldbraun grillen.



    Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1888 (451)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 46,5 g
    Fett 27,2 g


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