Wraps mit Avocadocreme & Radieschen - Rezept geschrieben von archi1
Hier ist es Wraps mit Avocadocreme & Radieschen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wraps mit Avocadocreme & Radieschen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Avocado frisch |
| 2 Stk. | Knoblauchzehe geschält |
| 200 gr. | Erbsen blanchiert |
| 1 Handvoll | Minzblätter |
| 2 EL | Olivenöl extra vergine |
| 2 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 3 EL | Kürbiskern frisch |
| 1 Bund | Radieschen frisch |
| 200 gr. | Schafkäse |
| 1 Pkg. | Wrap |
| 100 gr. | Eisbergsalat frisch |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Wraps mit Avocadocreme & Radieschen - Rezept
- Avocado Fleisch, Erbsen, Zitronensaft, Knoblauch, Minze, Salz, Pfeffer und Olivenöl pürieren. Salat und Radieschen in Streifen schneiden. Kürbiskerne ohne Öl in der Pfanne rösten bis sie duften. Tortilla mit der Avocado Creme bestreichen, Salat, Radieschen, zerbröselter Schafkäse und die Kürbiskerne verteilen und einrollen. Dabei an einem Ende die Tortilla etwas überschlagen und dann einrollen, damit man eine kleine Tasche erhält. TIPP wer keinen Schafkäse möchte verwendet Cottage Cheese. Man kann auch statt der Tortilla einen Palatschinken Teig zubereiten ohne Zucker ? dafür mit Salz und so seine Wraps zubereiten. Wer es etwas schärfer möchte so wie ich gibt zusätzlich noch Sambal Olek in die Wraps.
Wraps mit Avocadocreme & Radieschen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 19,1 g |
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