Amarenakirschen....selber machen... - Rezept durch Ridingwitch
Folgendes ist Amarenakirschen....selber machen... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ridingwitch geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Amarenakirschen....selber machen... - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Kirschen in Gläsern günstig kaufen und dann selber "teure" Amarenakirschen draus zaubern...keine Hexerei, kann Jeder! | |
| 2 Stk | Gläser à 720ml Sauerkirschen oder Schattenmorellen |
| 800 gr. | Zucker |
| 8 cl | Amaretto |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
Vorbereitung für Amarenakirschen....selber machen... - Rezept
- Zuerst die Kirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit dem Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker komplett geschmolzen ist. Kirschsaft auffangen- kann noch für was Anderes verwenden.
- Dann die Kirschen und den Zucker 5 Minuten aufkochen und anschließend den Amaretto und den Zitronensaft hinzugeben. Nochmals 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Die Masse noch heiß in ausgekochte saubere Gläser füllen (ergibt ca. 6 Babygläschen voll) und diese auf den Kopf stellen. Wenn die Gläser ausgekühlt sind, sind sie fest verschlossen (eingekocht) und können ca. 1 Jahr aufbewahrt werden.
- Tipp:Die Amarenakirschen schmecken lecker auf und in Desserts, Puddings und eigenen sich auch zum Backen hervorragend!
- Hinweis: Dickes Dankeschön an Anke79, die dieses Rezept erfolgreich nachgekocht hat und mir freundlicher Weise die Fotos dazu eingestellt hat!
Amarenakirschen....selber machen... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 93,1 g |
| Fett | 0,0 g |
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