Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept geschrieben von lunapiena
Hier ist es Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 Gramm | Spätzle - hier ntürlich selbst gemacht |
| 4 Stück | Zwiebeln groß |
| 1 Esslöffel | Butterschmalz |
| 150 Gramm | Gekochter Schinken |
| 4 Stück | Champignons braun |
| 200 Gramm | Käse, gerieben - hier Höhlenkäse |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept
- Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin bräunen lassen.
- Champignons säubern und in Scheiben schneiden, den Schinken würfeln.
- Nun alles zusammen mit der Hälfte des Käses mit den Spätzle mischen und in eine Auflaufform geben.
- Bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Rohr 45 Minuten überbacken.
- Nachdem ich das bei meiner Mutter gegessen habe, gibt es leider nur zwei Bilder vom fertigen Auflauf.
Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1059 (253) |
| Eiweiß | 16,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 20,3 g |
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