Blaubeer-Muffins - Rezept geschrieben von Kerstin-Susanne
Folgendes ist Blaubeer-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kerstin-Susanne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blaubeer-Muffins - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Teig: | |
| 180 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 500 g | Quark |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 g | Heidelbeeren |
| Zum Bestäuben: | |
| Puderzucker | |
Vorbereitung für Blaubeer-Muffins - Rezept
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und verrühren.
- Den Quark dazugeben und unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, sieben, dazugeben und verrühren.
- Die Heidelbeeren dazugeben und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in Muffinförmchen geben und auf ein Backblech setzen.
- Bei 180 Grad Umluft etwa 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Muffins aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
Blaubeer-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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