Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept geschrieben von greeneye1812
Hier ist es Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von greeneye1812 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Bund | Bärlauch frisch |
| 6 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Parmesan gerieben |
| 2 EL | Walnüsse oder Pinienkerne |
| 500 g | Spaghetti |
| 2 | gelbe Rüben |
| 1 | kleine Zucchini |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept
- Die Zutaten für das Pesto im Mixer oder mit dem Pürierstab zu einer Paste mischen und mit Salz abschmecken.Die Spaghetti kochen, gelbe Rüben und Zucchini fein raspeln und kurz vor Ende der Garzeit zu den Spaghetti geben.
- Abgießen und sofort mit dem Pesto mischen, servieren.
Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1930 (461) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 48,3 g |
| Fett | 24,7 g |
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