~ Mediterrane Knoblauch-Garnelen vom Grill ~ - Rezept geschrieben von Kochstar21
Hier ist es ~ Mediterrane Knoblauch-Garnelen vom Grill ~ - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochstar21 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
~ Mediterrane Knoblauch-Garnelen vom Grill ~ - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Garnelen mit Schale ohne Kopf tiefgefroren |
| 250 ml | Olivenöl |
| 1 Stück | runde Knoblauchzehe |
| 4 Stück | Limetten frisch |
| Meersalz aus der Mühle n.B. | |
| Schwarzer Pfeffer aus der Mühle n.B. | |
| Petersilie n.B. |
Vorbereitung für ~ Mediterrane Knoblauch-Garnelen vom Grill ~ - Rezept
- Tauen Sie die tiefgefrorenen Garnelen auf und legen Sie diese auf eine Alu-Grillschale nebeneinander aus.
- Schneiden Sie die geschälte Knoblauchzehe zu kleinen Würfelchen und vermischen Sie diese mit dem Olivenöl. (Wartezeit ca. 15min)
- Bestreichen Sie die Garnelen mit der Olivenöl-Knoblauch-Mischung mit einem Pinsel. Würzen Sie anschließend mit dem Pfeffer, Salz und reichlich Petersilie.
- Grillen Sie nun die Knoblauch-Garnelen ca. 5min auf jeder Seite an. Achten Sie darauf, dass das Olivenöl durch die Schale tropfen kann und sich auf der Holzkohle entzünden kann!!!
- Lassen Sie die Garnelen kurz abkühlen bevor Sie sie schälen. Genießen Sie die Garnelen mit Knoblauchdip, mit dem Saft der Limette und mit Baguettebrot. Guten Appetit!
~ Mediterrane Knoblauch-Garnelen vom Grill ~ - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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