Würstchen in Käse-Bacon-Hülle - Rezept geschrieben von loewe_bs
Folgendes ist Würstchen in Käse-Bacon-Hülle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Würstchen in Käse-Bacon-Hülle - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Ei |
| 150 g | Vollmilch-Joghurt |
| 100 g | leichte Salatcreme |
| 1 rote | Paprika |
| 2 | Gewürzgurken |
| 1 kleine | Zwiebel |
| Salz, weißer Pfeffer | |
| 4 Scheiben | Gouda a. 20g |
| 12 Scheiben | Frühstücksspeck ca.100g |
| 24 | Cocktailwürstchen ca. 100g |
| 2 Esslöffel | Öl |
| evtl. Salat zum Garnieren | |
| evtl. Holzspieschen |
Vorbereitung für Würstchen in Käse-Bacon-Hülle - Rezept
- Das Ei hart kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen.
- Joghurt und Salatcreme verrühren. Paprika putzen und waschen. Paprika, Gurken und Ei fein würfeln. Zwiebel schälen und hacken. Alles unter die Joghurtcreme rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Käse in Streifen (ca. 3x10 cm) schneiden. Speck längs halbieren. Jedes Würstchen mit Käse und Speck umwickeln und im heißen Öl portionsweise rundherum ca. 5 Minuten knusprig braten. Dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Spießchen hineinstecken. Mit Dip anrichten und garnieren.
Würstchen in Käse-Bacon-Hülle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 50,0 g |
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