Leckerlachs Souffliertes Lachsomlette - Rezept von Mella80
Hier ist es Leckerlachs Souffliertes Lachsomlette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mella80 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Leckerlachs Souffliertes Lachsomlette - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 Gramm | Räucherlachs |
| 5 | Basilikumblätter |
| 4 | Eier |
| 1 Prise | Muskatnuss |
Vorbereitung für Leckerlachs Souffliertes Lachsomlette - Rezept
- Den Lachs in Streifen schneiden. Die Balsilikumblätter fein schneiden und zusammen mit den Lachsstreifen beiseite stellen. Die Eier in eine Schüssel geben und mit Musakt würzen. Die Eier mit einem Schneebesen schaumig schlagen.Die Lachs und Basilikumblätter untermischen. Vorsichtig salzen da der Lachs bereits gesalzen ist. In eine ofenfesten Pfanne 2 EL Butter erhitzen und die Eimasse hinzufügen. Im vogeheitzen Ofen bei 200 C 10 Min goldgelb backen.
Leckerlachs Souffliertes Lachsomlette - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 862 (206) |
| Eiweiß | 20,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 13,0 g |
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