Russische Eier (deviled eggs) Rezept Durch smartz

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    Folgendes ist Russische Eier (deviled eggs) Rezept. Dieses Rezept von smartz geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Russische Eier (deviled eggs) Rezept


    Russische Eier (deviled eggs) Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    10 Stück Eier hartgekocht
    2 Esslöffel Majonäse
    1 Teelöffel Senf scharf
    50 gr. Kaviar
    125 gr. Lachsschnitzel
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Prise Paprikapulver scharf
    1 Prise Muskatnuss frisch gerieben
    1 Spritzer Zitronensaft


    Vorbereitung für Russische Eier (deviled eggs) Rezept


    1. Eier hartkochen und über Nacht kalt stellen.Die Eier schälen und der Länge nach halbieren, den Dotter entfernen und in eine Schüssel geben.Nun die Dotter mit allen Zutaten (außer Kaviar und Lachs) zu einer glatten Masse verrühren. Abschmecken und gegebenen Falles nachwürzen. Die Masse in einen Spritzbeutel geben und wieder in die Eier füllen. Wenn kein Spritzbeutel zur Verfügung steht geht es auch mit einem Gefrierbeutel sehr gut. Dazu Masse einfüllen und dann einen Zipfel abschneiden zum Ausdrücken.Die Eier nun abwechselnd mit den Lachsschnitzeln und dem Kaviar bestücken. Fertig.Eignet sich prima als Dekoration für Salate und ähnlichem oder als Fingerfood einfach so.Guten Appetit!



    Russische Eier (deviled eggs) Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1808 (432)
    Eiweiß 12,1 g
    Kohlenhydrate 7,6 g
    Fett 39,9 g


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