Entenbrust mit Entenbrust und Salz, Pfeffer Rezept von kuechenschelle
Hier ist es Entenbrust mit Entenbrust und Salz, Pfeffer Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Entenbrust mit Entenbrust und Salz, Pfeffer Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Entenbrust |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Entenbrust mit Entenbrust und Salz, Pfeffer Rezept
- Entenbrust auf der Hautseite kreuzweise einschneiden.Vorsicht! Nicht ins Fleisch schneiden. Salzen und pfeffern.In einer heißen Pfanne ohne Fett zuerst die Hautseite anbraten, dann umdrehen und ebenfalls cross braten.
- In den vorgeheizten Ofen bei 120 Grad ca. 20 -30 Minuten garen lassen.Wie lange ist davon abhängig, wie man das Fleisch gern isst - medium oder durch.Entenbrust aufschneiden und mit - wie in meinem Fall - Kartoffeln und Gemüse servieren.Bild: Ich hatte von Weihnachten noch etwas Gans übrig und habe das dazu serviert, einschließlich Soße.
Entenbrust mit Entenbrust und Salz, Pfeffer Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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