Geschnetzeltes mit Paprika - Rezept geschrieben von Katzerl
Hier ist es Geschnetzeltes mit Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Katzerl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geschnetzeltes mit Paprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Putengeschnetzeltes |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| Stück | Paprika rot,gelb,grün |
| 2 EL | Butter |
| Salz,Pfeffer | |
| 100 ml | Weißwein |
| 200 ml | Sahne |
| Paprikapulver edelsüß | |
| 1 Bund | frischer Majoran |
Vorbereitung für Geschnetzeltes mit Paprika - Rezept
- Zwiebel abziehen und würfelig schneiden.Paprika würfeln .Geschnetzeltes in 1El heißer Butterin einer beschichteten Pfanne rundherum anbraten,salzen,pfeffern,herausnehmen,warm,stellen.Zwiebelwürfel sowie Paprikawürfel in der restlichen Butter dünsten,mit Weißwein ablöschen und mit Sahne aufgießen.Bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten köcheln lassen.Mit dem Stabmixer pürieren.Putenstreifen in die Weißweinsosse geben und darin unter rühren erwärmen.Mit Salz sowie Paprikapulver abschmecken,mit Majoranblättchen bestreuen.Putengeschnetzeltes zusammen mit Reis oder Teigwaren anrichten und servieren.
Geschnetzeltes mit Paprika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 30,0 g |
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