Klassische Zupftorte - Rezept durch Harz-Wusel
Folgendes ist Klassische Zupftorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Harz-Wusel geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Klassische Zupftorte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Mürbeteig | |
| 140 g | Zucker |
| 220 g | Margarine |
| 1 mittelgross | Ei |
| 400 g | Mehl gesiebt |
| 1 Pä | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| Quarkcreme | |
| 180 g | Zucker |
| 1 Pä | Vanillezucker |
| 250 g | Butter |
| 3 mittelgross | Eier |
| 500 g | Magerquark |
| 1 Pä | Vanillepuddingpulver |
| 1 Pä | Zitroback |
Vorbereitung für Klassische Zupftorte - Rezept
- für den Teig alle Zutaten bis auf den Kakao gut verkneten und 2/3 davon in eine 27,5 cm große Springform ausrollen; unter den Rest den Kakao mengen und krümelig beiseite stellen
- Zucker, Butter und Vanillezucker cremig mixen
- die Eier auf kleiner Stufe einzeln, dann Puddingpulver und Zitroback unterrühren
- dann den Quark untermixen und nach gut 5 min weiter rühren; die Masse auf den Teig gießen und jetzt die dunklen Streuseln darauf verteilen
- Ofen 15 min auf 250 °C vorheizen / Springforn auf dem Rost in die unterste Schiene im Ofen schieben / 60 min Backen bei 180 °C Ober- und Unterhitze / weitere 10 min nur bei 180 °C Unterhitze
Klassische Zupftorte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1331 (318) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 28,3 g |
| Fett | 19,2 g |
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