Schokobrötchen - Rezept durch perle45
Hier ist es Schokobrötchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von perle45 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Schokobrötchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Mehl Typ550 |
| 42 g | Frischhefe |
| 10 g | Butter |
| 10 g | Salz |
| 15 g | Zucker |
| 280 ml | Wasser |
| 100 g | Schokotropfen |
ZUBEREITUNG Schokobrötchen - Rezept
- Hefe im Wasser auflösen.Mehl, Salz, Zucker mischen Hefewasser zugeben und mit dem Elektrischenmixer 5min mixen.Danach mit der Hand nocheinmal duch kneten.10 Teile abwiegen zu je ca 95g zu Brötchen formen und 15-20 minabgedeckt ruhen lassen.Den Ofen aufheizen 230C° Entweder eine Schale mit Wasser reinstellen oder mit einer Blumenspritze ordentlich Wasser rein sprühen.Die Brötchen mittlere Schiene einschieben und 20min backen.
Schokobrötchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 556 (133) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 21,5 g |
| Fett | 3,4 g |
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