Asiatischer Hähnchensalat - Rezept von Backfee1961
Hier ist es Asiatischer Hähnchensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Asiatischer Hähnchensalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Hähnchenbrustfilet |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 Teelöffel | Öl |
| 4 | Lauchzwiebeln frisch |
| 200 gr. | Ananas |
| 60 gr. | Bambussprossen oder Sojasprossen |
| 8 EL | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Sojasoße |
| 4 | Salatblätter |
ZUBEREITUNG Asiatischer Hähnchensalat - Rezept
- Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden, salzen und pfeffern und im heißen Öl ca. 3 Min. braten, herausnehmen und beiseite stellen.
- Lauchzwiebeln putzen und in Röllchen schneiden. Ananas in feine Würfel schneiden. Fleisch, Lauchzwiebeln, Ananas und Sprossen mischen. Die Sojasoße mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer verrühren und darübergeben, etwas durchziehen lassen.
- Salatblätter waschen und trocknen, auf Teller legen. Den Hähnchensalat darauf anrichten und geniessen. Nichttrennköstler dürfen gerne etwas Baguett dazu essen.....
Asiatischer Hähnchensalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 3,7 g |
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