Gemüse-Hirse - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Gemüse-Hirse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse-Hirse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 250 g | Champignons frisch |
| 200 g | Möhren |
| 200 g | Erbsen grün tiefgefroren |
| 1 kleine | Tomaten Konserve gehackt |
| 1 Becher | Hirse ganzes Korn |
| 2 Becher | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Käse geraspelt |
ZUBEREITUNG Gemüse-Hirse - Rezept
- Möhren und Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen, Pilze und Zwiebeln darin andünsten. Möhren und Erbsen zugeben, Tomaten und Brühe zum Gemüse gießen, aufkochen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hirse einrühren, nicht mehr kochen lassen, auf kleiner Stufe, abgedeckt ca. 30 Min ausquellen lassen.
- Mit einer Gabel auflockern, auf Teller verteien und etwas geriebenen Käse darüber streuen.
Gemüse-Hirse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| Fett | 8,0 g |
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