Kabeljau mit Harissa mariniert - Rezept von wollytheduck

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    Hier ist es Kabeljau mit Harissa mariniert - Rezept. Dieses Rezept von wollytheduck geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kabeljau mit Harissa mariniert - Rezept


    Kabeljau mit Harissa mariniert - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    150 g Kabeljau Filet frisch
    1 EL Harissa Pulver
    etwas Rapsöl
    1 Knoblauchzehe frisch
    1 Schalotte
    1 EL Rapsöl
    1 EL Ajvar
    Salz


    Vorbereitung für Kabeljau mit Harissa mariniert - Rezept


    1. Kabeljau mit Harissa marinieren (eine Stunde oder länger): Würzmischung im Teller mit etwas Öl vermischen und den Fisch einlegen, mehrfach wenden.
    2. Knoblauch und Schalotte schälen und klein schneiden.
    3. Knoblauch und Zwiebel in Öl anbraten, Ajvar zugeben.
    4. Den Fisch dazugeben und sanft braten. Wenden und mehr ziehen lassen als braten.
    5. Der Fisch wird schön glasig und würzig.
    6. Mit wenig Salz abschmecken.



    Kabeljau mit Harissa mariniert - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 967 (231)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 25,1 g


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