Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept von Superschlau
Folgendes ist Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept. Dieses Rezept von Superschlau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Kohlrabi frisch |
| 1 Stk. | Zwiebel frisch |
| 150 ml | Schlagsahne |
| 1 TL | Zitronenschale gerieben |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept
- Zwiebel fein hacken und mit etwas butter leicht andünsten. Kohlrabi fein würfeln und 2/3 grob schneiden und mit zu den Zwiebeln geben! mit Gemüsebrühe ablöschen, würzen und 15min köcheln lassen. Die Schlagsahne hinzufügen und noch einmal aufkochen lassen. Mit dem Pürierstab pürieren. die restlichen Kohlrabistückchen und die geriebene Zitronenschale hinzugeben. Beim Servieren etwas Petersilie darüber streuen.
Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 280 (67) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 6,7 g |
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