Saftiger Zitronenkuchen Rezept geschrieben von Anni2000
Hier ist es Saftiger Zitronenkuchen Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Saftiger Zitronenkuchen Rezept
Zutaten für 6 Personen
250 g | Butter zimmerwarm |
200 g | Zucker |
1 Päckchen | Vanillinzucker |
1 Päckchen | Zitronenschale gerieben |
1 Prise | Salz |
4 | Eier |
200 g | Mehl |
50 g | Speisestärke |
2 TL (gestrichen) | Backpulver |
1 | Zitronensaft frisch gepresst |
150 g | Puderzucker |
Vorbereitung für Saftiger Zitronenkuchen Rezept
- Butter, Zucker, Vanillinzucker, geriebene Zitronenschale und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und portionsweise kurz darunterrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm lang) geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50-55 Minuten backen. Ca. 15?Min. in der Form abkühlen lassen. 3 EL Zitronensaft mit dem Puderzucker glatt rühren. Dann Kuchen aus der Form stürzen, auf ein Kuchengitter geben. Mit 1 Holzspießchen mehrmals einstechen und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Kuchen mit dem Guss bestreichen. Vollständig auskühlen lassen.
Saftiger Zitronenkuchen Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.06.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1984 (474) |
Eiweiß | 2,6 g |
Kohlenhydrate | 62,4 g |
Fett | 23,7 g |
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